Golden milk recept

We hebben het gehad over hoe belangrijk het is om warmte tot je te nemen. Een goede manier om dit te doen is in de vorm van een warm drankje.
Deze keer verwennen we je graag met een heerlijk en gezond drankje:
Golden milk, ook wel ‘kurkuma latte’ genoemd, is een typisch Ayurvedisch recept.
Voor 2 kopjes:

• • 500 ml amandelmelk of een andere melk naar keuze
  • 1 een halve tl kaneelpoeder
  • 2 cm verse kurkuma of een 1/2 tl kurkuma
  • een halve tl kardemom
  • 1 cm verse gember of een halve tl gemberpoeder
  • 1 tl kokosolie (extra vierge)
  • snufje zwarte peper
  • een tl honing of ahornsiroop, naar smaak

Hoe maak je het?

• gebruik je verse gember en kurkuma? Schil ze dan en snijd ze in kleine stukjes
• doe alle ingrediënten behalve de honing in de blender en blend
• verwarm dit vervolgens in een pannetje en zorg ervoor dat het niet kookt (als je geen verse gember en kurkuma gebruikt, hoef je het niet te blenden)
• giet de golden milk door een zeefje
• gebruik pas honing als het is afgekoeld want op deze manier behoudt de honing zijn werkzame stoffen